Regenbogen Pasta! Vegetarisch, mit Sahnesoße oder süße Spagetti

Bunte Spagetti selbst machen!

Hier das Rezept:

REGENBOGEN-PASTA Rezept

  • Kocht die Pasta al dente so wie ihr es gewohnt seid. Während sie kochen bereitet Ihr große Zippertaschen (Tüten) mit Lebensmittelfarbe vor.
  • Hier sind es sechs verschiedene Farben (rot, orange, gelb, grün, blau und lila), aber Ihr könnt es machen, wie Ihr mögt. Nehmt etwa 20 kleine Tropfen Lebensmittelfarbe und 2 EL Wasser in jede Tüte.
  • Dann, wenn die Pasta fertig ist, einfach in einem Sieb abgießen und gut abtropfen lassen und schnell kaltes Wasser über sie geben.
  • Anschließend die Pasta portionieren und in die Tüten mit der Lebensmittelfarbe geben. Dann versiegeln und die Nudeln gut mischen, bis sie alle schön farbig sind. Einwirkzeit ca. 1 Minute.
  • Dann eins nach dem anderen, die Nudeln in das Sieb geben und ggf. ein zweites Mal mit kaltem Wasser abspülen und einfach wieder die Nudeln in den Topf geben und mischen, sodass die Regenbogenfarben gemischt sind 🙂
  • Einfach eine passende Soße dazu kochen und servieren: zB. Spinatsoße in Grün, oder  eine Sahnesoße oder Olivenöl & Knoblauch
  • Du kannst sie auch süß essen: Einfach in Butter und Zucker schwenken!

Hier kannst Du Lebensmittelfarbe für Pasta bestellen: 

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Über Mrs.Pink Perfekt

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