Plundergebäck mit Walnüssen

 

 

 

Ein tolles türkisches Rezept, das ich von ye-mek habe:

  • 1 Rolle Hefeteig oder Blätterteig, rechteckig
  • 4 Teelöffel Kristallzucker, besser Kokosblütenzucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1-1,5 Esslöffel zerkleinerte Walnüsse
  • 1 Eigelb oder Kondensmilch
  1. Mische Zucker, Walnüsse und Zimt.
  2. Gebe die Zutaten auf beiden Seiten des Teiges
  3. Rolle den Teig wie oben gezeigt, zu zwei Rollen ein und schneide ca 2 cm breite Stücke ab.
  4. Pinsel die Stücke mit dem Eigelb bzw der Kondensmilch ein
  5. Je nach Backofen Leistung 200-220° C.
  6. Aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen!
  7. Schmecken zum Kaffee und Tee!

 

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Recipe in english!

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