Gefüllte Erdbeeren

 

Zwischen Mai und Juli ist Erdbeeren Zeit. Es gibt so viele schöne Ideen Erdbeeren zu zubereiten:

1.) Erdbeeren Körbchen gefüllt mit knuspriger Sahne Cremé

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Erdbeer-Körbchen

  • 350 g Möglichst große Erdbeeren
  • 1/2 Paket Schlagsahne
  • 1/2 Tasse Milch
  • 3-5 Kekse ( Butterkeks, Vollkornkekse )

Mische die Sahne und die Milch in einer hohen Schüssel und schlage sie mit dem Handrührgerät steif. Du kannst dabei Sahnesteif und b. Bd. Vanillézucker verwenden. Den Erdbeerstrunk entfernen und die gewaschenen Erdbeeren aushöhlen. Schneide unten die Spitze der Erdbeere gerade ab, damit die Erbeerkörbchen stehen können! Die Kekse im Mixer, oder mit einer Plastiktüte und einem Fleischklopfer zu Kekskrümeln verarbeiten. Erdbeeren mit der Sahne füllen. Obendrauf die Kekskrümel streuen. In den Kühlschrank stellen. Kühl servieren!

2.)Wie wäre es mit Erdbeeren mit Erdnussbutter?! Strawberrys with creamy peanut butter! Probiert es mal aus, es ist ein Genuß:

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Erdbeeren mit Erdnussbutter

Erdbeeren halbieren und mit cremiger Erdnussbutter (ohne Stücke) füllen. Mit Zahnstocher zusammenhalten!

 

 Recipe written in englisch and turkish—–> Strawberrys in whipped cream!

 

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Über Mrs.Pink Perfekt

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