Passend für die Weltmeisterschaft 2014: Der Fußballplatz (Mottokuchen)

 

Torte 1.)

Dieses Rezept ist von Plumière.ch, die den Kuchen für den Fussball-Club Basel zur Meisterschaft 2014 gebacken hat!

Fussballkuchen von Plumierè

Fussballkuchen von Plumière

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Fussballkuchen für den FC Basel

 

Zutaten und Anleitung Torte 1.:

  1. Einen Grundkuchen mit abgeriebener Zitroneschale backen; Rezept....weiterlesen
  2. Buttercreme hestellen; Rezept..… weiterlesen
  3. Fondant einfärben; Anleitung:….hier weiterlesen

 

Einkaufsliste Torte 1.:

 

Torte 2.)

Diesen Kuchen hat Yvonne N. für ihren Sohn Matthias gebacken, was ein echtes Highlight auf seiner Geburtstagsparty war:

 

Matthias Fussballkuchen

Matthias Fussballkuchen

Biskuitboden Torte 2.:

  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • 4 Eiweiß
  • 4 EL kaltes Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 200g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 150g Mehl
  • 1Messerspitze Backpulver

Eiweiß unter Zugabe von Wasser und Salz sehr steif schlagen. Zucker in den Schnee bis Masse glänzend ist.
Grüne Lebensmittelfarbe dazu. Eigelb,Mehl und Backpulver zur Eimasse dazu.
Bei 180° 10-12 min backen.

Ich mache den Teig immer zweimal, ansonsten bitte direkt nach dem Abkühlen einmal halbieren.
Füllung Torte 2.:

Sahne mit Sahnesteif und Vanillepaste schlagen. Früchte untermischen. Auf dem unteren Boden verteilen. Oberen Boden darauf  setzen und mit Zuckerschrift Sdas pielfeld aufzeichnen. Gummibärchen als Fußballspieler eignen sich gut, schöner wird es mit Fussballspielern aus Zucker.

 

Einkaufsliste Torte 2.:

 

Produktempfehlung Dekoration:

 

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