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Archiv der Kategorie: Vorspeise
Russischer Borretsch oder Rote Krautsuppe
Diese Suppe ist meine Lieblingssuppe. Borretsch ist ein russische Nationalspeise, die sich als Vorspeise oder Hauptmahlzeit eignet. Sie ist gesund, je nach Zubereitung kalorienarm, und schmeckt einfach köstlich. Sie kann auch vegetarisch zubereitet werden. Zutaten und Rezept:….hier … Weiterlesen
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Brottasse für Suppen und Eintöpfe!
Geniale Idee zum servieren von Suppen ist die sogenannte Brottasse! Ihr könnt darin jegliche Arten von Suppen servieren! Besonders für Gulasch und Chilli con carne sehr dekorativ. Du kannst entweder ein Brot kaufen, es aushöhlen und dann befüllen, oder Du … Weiterlesen
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LOW CARB Pizza
Meine Lieblingspizza, die Low Carb Varrianté Diese Pizza müsst Ihr ausprobieren! Sie ist so lecker, dass mein Sohn noch nicht einmal bemerkt hat, dass der Boden aus Thunfisch besteht. Wer aber dennoch keinen Thunfisch verwenden will, sollte Blumenkohl als Boden … Weiterlesen
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Quarkbrötchen
Quarkbrötchen sind etwas Feines. Je nach Geschmack könnt Ihr sie mit angebratenen Zwiebeln, Kräutern und Sonnenblumen Kerne mischen, mit geraspelten Käse überbacken, oder alternativ süß mit Schokotröpfchen, Rosinen, Haferflocken etc! Eignet sich prima als Pausen- und Schulbrot, zum Frühstück … Weiterlesen
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Knusprige Tofu Nuggets! Special for Veggies!
Knusprige Tofu-Nuggets mit Ketchup! Schmecken auch den Kids! Für die Tofu Nuggets: 65 g Mehl (Type 550) 1 TL Rohrzucker 1 TL Meersalz 100 g ungesüßte Cornflakes 400 g Tofu 500 ml Pflanzenöl Für den Curryketchup: Saft von ½ … Weiterlesen
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Lustige Spaghetti Kreation
Gerät des Jahres 2013 und 2014, die TEFAL ACTIFRY (für mehr Info´s auf das Bild klicken!): Spaghetti mit Würstchen! Warum nicht mal anders?! Vorteil: Ist günstig, geht schnell, ist einfach und Kinder lieben es! Es ist tatsächlich so einfach, … Weiterlesen
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Teller und Buffet Dekorationen
Wie Du festliche Speise dekorativ servieren kannst, siehst Du hier in einfachen Bilderanleitungen erklärt. Sie sind so einfach, das selbst Kinder mit helfen können: Herz Dekoration aus Cocktail Tomaten und Zahnstochern Teller Dekoration aus Zitronenscheiben, Essig … Weiterlesen
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Vegetarische Zucchinischeiben Piccolinis!
Total einfach zu machen! Belegt Zucchinischeiben einfach nach Wunsch! Als Beilage zum grillen, zum Abend und Mittagessen und als Alternative zu Chips! Du schneidest die Zucchini in fingerdicke Scheiben Zucchinischeiben in Öl anrösten, braten oder angrillen Belag nach Wunsch: Tomatensoße … Weiterlesen
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Mini Calzone! Vegetarisch, süß oder mit Fleischfüllung! Einfach, schnell, günstig!
Einfache Anleitung bei der auch Kinder im Schulalter mithelfen können! Ihr benötigt für den Teig: Ausreichend Pizzateig für zwei Lagen Alternative zu Pizzateig wäre Blätter- oder Hefeteig Ein Glas mit großem Lumen Für die Füllung vegetarisch: Entweder wie oben mit … Weiterlesen
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Zitronen- Kräuteröl selbst herstellen
Bei AMAZON kannst Du Glasflaschen bestellen (auf die Bilder klicken) Zutaten Olivenöl. Es kann auch Sonnenblumen-oder Rapsöl benutzt werden. Achtet darauf hochwertiges Öl zu benutzen. Schale von Bio-Zitrone und/ oder Bio Orange Je nach Geschmack Kräuter zum Bsp. Rosmarin, Lavendel, … Weiterlesen
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Schnelles Grill- Partybrot
Saulecker! Gefülltes Brot als Beilage auf Partys, Geburtstage und zur Grillfeier! Macht süchtig :)) Nimm ein Weiß-oder Ciabatta Brot und schneide es oben erst längs ein, dann quer. Lege Käsescheiben zwischen die Schnitte, Pilze, Kräuterbutter, Zwiebeln etc. Benutze die … Weiterlesen
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Spargel im Knuspermantel!
Wem Spargel mit Kochschinken zu langweilig geworden ist, sollte dieses Rezept ausprobieren! Zutaten: 16 Stangen grüner Spargel (ca. 600 g),Salz, 1 Prise Zucker, 3 EL Zitronensaft, 2 EL Butter, 150 g Yufka-Teig (), 16 dünne Scheiben roher Schinken, 3 EL … Weiterlesen
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Fingerfood Hackfleisch-Käse-Röllchen
Die Röllchen eignen sich hervorragend als Fingerfood und Beilage auf Partys, Geburtstagen und zum Grillen. Das Gericht ist so einfach, das Kinder bei der Zubereitung mithelfen können! Pizza- oder Blätterteig ausrollen. Du kannst alle herzhaften Teigsorten verwenden. … Weiterlesen
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Cheesy bacon Ofenchips
Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage! Einfach eine große Kartoffel in dicke Scheiben schneiden und für 5 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Anschließend die Kartoffeln mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach werden die … Weiterlesen
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